河(hé)南的胖東來(lái)一直被稱為(wèi)業界的傳奇，有(yǒu)着超市界海底撈的稱号。

名聲在外的胖東來(lái)背後靠什麽體(tǐ)系來(lái)支撐？靠的是人(rén)性化的管理(lǐ)制(zhì)度。 所以，今天就來(lái)給大(dà)家(jiā)分享胖東來(lái)的人(rén)力資源管理(lǐ)。

一、招聘與培訓

作(zuò)為(wèi)零售業标杆的胖東來(lái)，每年前去參觀取經的人(rén)絡繹不絕。

 大(dà)家(jiā)除了去學習胖東來(lái)的經營模式，更多(duō)的是學習胖東來(lái)的人(rén)力制(zhì)度，用人(rén)秘籍。 和(hé)其他企業一樣，為(wèi)了給客戶提供最好的服務，胖東來(lái)對人(rén)才的招聘也是十分認真的。 1、招聘有(yǒu)要求 

（1）招聘标準：針對不同崗位的招聘，胖東來(lái)會(huì)設置不同的招聘要求。
其中所有(yǒu)崗位都适用的基礎标準是：

• 喜歡胖東來(lái)文化理(lǐ)念，并有(yǒu)一定的認知和(hé)了解；在面試環節中對企業文化理(lǐ)念進行(xíng)闡述，不能熟知和(hé)了解的，視(shì)為(wèi)不符合招聘标準，将不予錄取；
• 具備真誠、善良、樂觀、陽光的個(gè)人(rén)品質；
• 性格開(kāi)朗、親和(hé)力強、溝通(tōng)能力強；
• 熱愛(ài)生(shēng)活，有(yǒu)良好的生(shēng)活習慣和(hé)行(xíng)為(wèi)習慣。

（2）招聘對象： 門(mén)店(diàn)崗：高(gāo)薪酬讓胖東來(lái)每年的招聘都擠滿了人(rén)，在門(mén)店(diàn)崗位的招聘裏，胖東來(lái)更看重候選人(rén)素養、服務精神等，如下是一張胖東來(lái)招聘崗位及崗位要求的圖表。

管理(lǐ)崗：為(wèi)了彌補胖東來(lái)專業崗位的欠缺，引進和(hé)培養有(yǒu)國際化技(jì)術(shù)理(lǐ)念、有(yǒu)專業知識儲備的高(gāo)素質人(rén)才，同時(shí)促進公司各部門(mén)、各崗位向國際化标準上(shàng)進步和(hé)提升，胖東來(lái)在專業的管理(lǐ)人(rén)員，更加注重候選人(rén)的專業技(jì)術(shù)能力、學曆、經驗等等。

2、培訓有(yǒu)策略

崗前培訓：通(tōng)過面試的新員工都需要參加胖東來(lái)的新員工培訓，學習完培訓課程後，考試通(tōng)過後進入試用期（3個(gè)月）； 

試用期帶練：胖東來(lái)的員工在試用期期間(jiān)，通(tōng)常會(huì)有(yǒu)一個(gè)帶練培訓，主要是讓老員工帶新員工，每個(gè)新員工都有(yǒu)師(shī)傅帶教，對于新員工，師(shī)傅會(huì)在其實習期滿給出一個(gè)評估，評估合格才可(kě)以正式上(shàng)崗。

 胖東來(lái)緻力于為(wèi)客戶提供最好的服務，所以胖東來(lái)的每一個(gè)崗位都需要經過考核篩選，才能上(shàng)崗。

二、管理(lǐ)與發展

古話(huà)說：不以規矩不能成方圓。 

無論是對超市運營的人(rén)員還(hái)是員工的職業發展，胖東來(lái)都有(yǒu)一套非常細緻的流程。

 胖東來(lái)非常的重視(shì)對直接接觸顧客的一線員工的管理(lǐ)和(hé)培訓。 

1、管理(lǐ)制(zhì)度 獎懲制(zhì)度：對于直接與客戶溝通(tōng)接觸的一線員工，胖東來(lái)對一線員工也出具了一套完整的獎懲制(zhì)度，做(zuò)的好的有(yǒu)獎，最直接的就是獎金；做(zuò)的不好的也會(huì)相對應的扣分，如違紀扣5-50分不等。

 不加班制(zhì)度：胖東來(lái)規定所有(yǒu)中高(gāo)層幹部，每周隻許工作(zuò)40小(xiǎo)時(shí)。管理(lǐ)層晚上(shàng)6點必須離開(kāi)，誰要被發現來(lái)工作(zuò)，抓住一次罰5000，下班必須關閉手機，打通(tōng)一次，罰200。

 胖東來(lái)一直以來(lái)都非常關注員工上(shàng)班時(shí)長，例如上(shàng)個(gè)月胖東來(lái)的茶葉超市銷量火(huǒ)爆，茶葉超市的營業額暴漲。 

但(dàn)胖東來(lái)不僅沒有(yǒu)延長茶葉超市員工的工作(zuò)時(shí)間(jiān)，反而是縮短(duǎn)了茶葉超市的營業時(shí)間(jiān)，從原來(lái)的9:30-21:00，直接縮短(duǎn)成10:30-18:00； 

對此胖東來(lái)的創始人(rén)說：“茶葉超市店(diàn)員的勞動強度太大(dà)了，太辛苦了，所以壓縮上(shàng)班時(shí)間(jiān)”。 

此次的調整讓胖東來(lái)茶葉超市的員工工作(zuò)時(shí)間(jiān)至少(shǎo)壓縮了4小(xiǎo)時(shí)。 

2、晉升制(zhì)度 胖東來(lái)認為(wèi)每一位員工的夢想都值得(de)被尊重，所以胖東來(lái)也比較關注員工的成長晉升。 

胖東來(lái)的用人(rén)制(zhì)度是競聘制(zhì)，競聘的範圍是全體(tǐ)員工， 不管你(nǐ)是營業員、清潔工、倉庫管理(lǐ)員等都可(kě)參與。 

在機會(huì)和(hé)權利面前，胖東來(lái)人(rén)人(rén)平等。 

胖東來(lái)人(rén)力資源部為(wèi)員工3種職業發展路線：分為(wèi)管理(lǐ)線、專業線、技(jì)術(shù)線
管理(lǐ)型：營業員—課助—課長—處助—處長—店(diàn)助—店(diàn)長；
專業型：營業員—崗位标兵—崗位明(míng)星—資深員工；
技(jì)術(shù)型：技(jì)術(shù)員—技(jì)術(shù)标兵—技(jì)術(shù)明(míng)星—資深技(jì)術(shù)員。 

除了向上(shàng)發展，員工還(hái)可(kě)以橫向發展，如員工發掘到自己的長處後，可(kě)以向公司申請(qǐng)橫向調崗、按照流程發展晉升。

 良好的職業規劃，給員工一個(gè)清晰的未來(lái)。 

三、薪酬與激勵

衆所周知，胖東來(lái)的福利體(tǐ)系非常的好，因為(wèi)于東來(lái)有(yǒu)句名言：要把員工當作(zuò)人(rén)來(lái)看，而不是賺錢(qián)的工具。

 好的員工福利可(kě)以使員工與企業保持高(gāo)度一緻，有(yǒu)效地将員工團結在一起，實現企業利潤最大(dà)化。 

一套能夠激發員工積極性的員工福利體(tǐ)系才是企業的制(zhì)勝法寶。 

1、薪酬福利 

胖東來(lái)薪酬結構主要是由基本工資+績效+崗位補貼組合而成。 其中店(diàn)長年薪約100萬，副總、總監級50～80萬；生(shēng)鮮處、百貨處、采購處等處長級30～50萬；管5～20個(gè)人(rén)的課長級10～30萬；基層員工底薪是3500左右，煙酒崗位的是3900-5000。
從薪酬來(lái)說，胖東來(lái)的薪酬水(shuǐ)平是遠超同行(xíng)業的。 

福利闆塊：普通(tōng)員工擁有(yǒu)30天帶薪年假，管理(lǐ)層則是40天帶薪年假；還(hái)有(yǒu)法定的婚假、産假。
除了假期，實打實的福利也非常多(duō)，如“委屈獎”、結婚賀金、生(shēng)育賀金、喪事慰問、特殊待遇、關愛(ài)補貼……福利多(duō)到難以一次性說完。

 2、激勵制(zhì)度 

充分授權：胖東來(lái)通(tōng)過賦予員工相應的權力和(hé)自主性, 使其能控制(zhì)與工作(zuò)相關的情況和(hé)做(zuò)決定的過程。

 充分授權讓胖東來(lái)的員工可(kě)以在實際的銷售過程中面對突發事件，采取合理(lǐ)恰當的措施，來(lái)穩定局面，維護企業形象。 

例如今年4月份，胖東來(lái)顧客與胖東來(lái)員工發生(shēng)了争執，視(shì)頻上(shàng)了熱搜，員工的主動幹預制(zhì)止事态惡化。 

股權激勵：胖東來(lái)股權設置方案的核心內(nèi)容是：實行(xíng)“崗位股權制(zhì)”。 股份不是固定的，随着員工能力的變化、崗位的變化，股權也會(huì)随之變動，崗位越高(gāo)，股份也就越多(duō)，同時(shí)員工的責任也就越大(dà)。

 胖東來(lái)這樣的股權分配，是将員工利益與企業前途緊密結合，既能激勵核心員工，也能為(wèi)胖東來(lái)留住核心人(rén)才。 

胖東來(lái)作(zuò)為(wèi)零售界的标杆，從人(rén)才招聘、培養、管理(lǐ)、激勵都做(zuò)得(de)非常的到位，這也是其一直被業內(nèi)稱贊的原因所在。 

胖東來(lái)的人(rén)力資源管理(lǐ)，你(nǐ)學會(huì)了嗎？